MUHALLEBİ (2)
Malzemeleri:
1 kg süt
1 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Yapılışı:
Tencere içine sırası ile malzemelerimizi koyup tel çırpıcı ile yaklaşık 10dakika koyu kıvama gelene kadar karıştırılarak kaynatılır. Pişen muhallebiyi kaselere ya da yassı bir kaba koyup soğumaya bırakılır. Soğuk servis edilir. İsteğe göre üzerine reçel ya da tarçın, fıstık ezmesi, badem gibi süslemeler yapılır.